ダイエットを心に誓った日必ず思うことは
「脂肪を減らそう！」ですよね！
この「脂肪」に関しては「体に付いてしまった脂肪」と「今から食べる脂肪（脂質）」
二種類の意味があることが多いと思います。
どちらにせよ、なんだか厄介者に感じてすべてを排除してしまう人が多いのですが
実は脂肪（脂質）にも仕事（働き）があります！
今回のブログはそんな脂肪（脂質）に関して簡単に解説していきます。
脂肪の仕事（働き）
そもそも脂質は糖質・タンパク質と並び「三大栄養素」に分類されるほどの大御所！
軽視して良いわけありませんよね！
そんな「脂質」の大事な働きは
・エネルギー源となる
・脳神経や細胞、臓器の構成成分となる
・ビタミンの吸収を促進する
・体温の保持
などなど
脂肪が不足すると？
・皮膚や毛髪のパサつき
・疲れやすくなる
・免疫力の低下
・精神的に不安定になりやすい
怖いことばっかりですね・・・
じゃあ、脂質は食べまくれば良いのか？？
絶対そんなことないですよね！
脂質にも種類があり、積極的に摂取すべきな物・そうでない物に分けることができます
脂質の種類
まず大きく分類すると
・飽和脂肪酸（ほうわしぼうさん）
・不飽和脂肪酸（ふほうわしぼうさん）
と分類されます。
更に不飽和脂肪酸は
・一価不飽和脂肪酸
・多価不飽和脂肪酸
と分類され、どんどん細分化されていくのですが
詳細は下記表（これでも簡略化されているくらいです・・・）をご覧ください
食べるべきは不飽和脂肪酸
不飽和脂肪酸一部は私たちの身体では作ることが出来ない「必須脂肪酸」のため
食品から摂取する必要があります
特に上記表に分類されている「n-3系脂肪酸」においては
動脈硬化や血栓を予防したり、血圧を下げる・コレステロール値の減少など
生活習慣病の予防には欠かすことのできない
・αリノレン酸
・EPA
・DHA
という脂肪酸が豊富に含まれている食材を積極的に摂取すべきだといわれています。
不飽和脂肪酸のオススメ調理法
n-3系脂肪酸は熱に弱いため、お魚系は刺身やカルパッチョなどで
食べると無駄なく栄養素を摂取することが可能です
その際にアマニ油でドレッシングを作ったり、お味噌汁にアマニ油をひとさじ入れたり
レモンなどの柑橘類をプラスすることで
抗酸化作用のあるビタミンCやビタミンEを一緒に摂取するとよおりGOOD！！
是非皆さんも
「邪魔者ではない脂肪（脂質）」も存在するんだ！
ということを忘れずに、大事な脂肪は意識して摂取することを意識してみてください。
お肌も毛髪も、若返りが可能かもしれませんよ( *´艸｀)
その他の栄養素のブログはこちら
・糖質は本当にダイエットの敵で悪者なのか？！
・美肌、美髪を手に入れるためにプロテインは必須？！
・ダイエットしても痩せないのはタンパク質不足が原因？？
スマイルシード苦楽園とは
令和5年1月に西宮市の阪急甲陽線苦楽園口駅から徒歩3分のところにオープン。
少人数制のセミパーソナルジムです
（セミパーソナルジムについてはこちら）
少人数制だからこそできる、丁寧なトレーニング指導だけではなく
トレーナーは元鍼灸整骨院の先生で、準備体操からトレーニング後のケア
更にご希望の方には、ボディケア整体やオイルマッサージなど様々なサポートをご用意しており、安心して健康の維持やダイエットに取り組んで頂けます。
また女性トレーナーが常駐しているので、安心して女性のお客さまでもご来店いただけます。
SMILESEED苦楽園の体験の流れはこちらからご覧ください
SMILESEED苦楽園
兵庫県西宮市南越木岩町4‐24野村苦楽園ビル１F
TEL:０７９８－６１－２２１８
阪急甲陽線 苦楽園口駅から徒歩３分 夙川駅から徒歩９分 甲陽園駅から徒歩20分